Parce que l'été rime avec cuisine légère, soleil et chaleur, nous avons pensé à des recettes colorées, acidulées, et surtout rapides à préparer. Laissez vous guider et suivez nos idées recettes spéciales "Cocktails Apéritifs" :

Recette Verrine fraîcheur

Cette verrine fraîcheur vous apportera un petit semblant de vacances  grâce à ces ingrédients colorés et parfumés.

Matériel nécessaire : planche à découper, 1 couteau, 1 cuillère à soupe, 1 presse citron, 6 verrines

Temps de préparation : 20 mn

Ingrédients pour 6 personnes

- 4 avocats mûrs

- 6 tranches de saumon fumé

- 1/2 citron

- 2 tomates

- 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée

- 12 cuillères à soupe de fromage blanc

Lavez les tomates, découpez les en petits dés et répartissez les dans les 6 verrines. Découpez les avocats en petits dés et répartissez les dans chacune des verrines. Ajoutez un peu de jus de citron ainsi qu'une cuillère à soupe de fromage blanc dans chacune des verrines.  Découpez les tranches de saumon fumé en petits morceaux et remplissez les verrines. Ajoutez une 2ème cuillère à soupe de fromage blanc et terminez par déposer un peu de ciboulette ciselée.

Placez les dans le réfrigérateur afin de les consommer bien frais.

Vous allez vous régaler !


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